Veganer Backfisch – Lecker und Tierleidfrei
Wussten Sie, dass in Deutschland etwa 57 Studentenwerke gastronomische Dienstleistungen für Studierende anbieten, und immer mehr von ihnen verzeichnen einen Anstieg an veganen Optionen? Im Jahr 2024 haben zwei Mensen sogar die begehrte 5-Sterne-Bewertung für ihre rein veganen Angebote erhalten. Diese Entwicklungen zeigen, wie sehr sich die kulinarische Landschaft hin zu pflanzlichen Alternativen wandelt. Ich […] weiterlesen











